在南通如东一家绿色蔬菜种植技术青年创新工作室的大棚里，一群年轻人正在深度参与一项绿色实验。
站在棚里放眼望去，色彩丰富，形态各异的菜花整齐排列，有的像花冠，有的像宝塔最近几年来，这里的花椰菜育种水平有了很大提高除了满足食用功能外，其观赏性也深受市场欢迎
如何挑选适合沿海地区的花椰菜品种，如何挖掘和利用好其观赏特性日前，记者联系了青年创新工作室项目负责人石亮，请他讲述新时代的江苏新农民如何将大科技融入菜花，让蔬菜增值更多
我们偶然接触到观赏菜花是在2020年初，这是目前栽培的盲点我们认识到花椰菜可以有更多的价值空间，拓展观光采摘市场，融入区域生态观光等，更好地促进一二三产业融合发展石介绍，从那以后他就开始带领团队研究
工作室成员开始查阅大量文献，针对国内外观光采摘菜花六大类，尝试从线上线下渠道购买种子培育观赏品种这些类型的种子销售数量少，渠道狭窄当时我们几乎找遍了全国所有的经销商，用了近一个月的时间，收集了六大类19个品种石亮说，会员们为了获得更多的养殖信息，反复与经销商沟通，并邀请省农科院的技术专家对重点种植点进行指导
从育苗到移栽，成员们像关注自己的孩子一样，全心全意地关注着幼苗的生长变化后期他们划包干分区，责任割舍跟进成长及时记录田间病虫害情况，充分把握施肥用药关键期，根据大棚温度变化做好开棚闭棚工作经过两个多月的精心呵护，各种菜花长势良好，顺利进入收获期，这也意味着大量的数据采集工作即将开始
比如花球性状有9个指标，植物性状有6个指标，除了商品属性和营养成分，一共需要统计28个指标据石亮回忆，17个指标3000多条数据需要人工统计，工作量不言而喻
为了获得第一手的测试数据，测试领域有许多长期存在的数字收集时间有限，因此我们必须尽快收集数据集，以便更好地开展下一步工作
选择品质不仅仅是考虑观赏属性，更要回归蔬菜本身的营养价值工作室成员一致赞同这个想法除了收集基础数据，工作室还针对菜花的营养指标进行了深入挖掘，并根据不同的营养成分进一步区分胡萝卜素，花青素，硒，铁，钙...在详细的分类下，为花菜的未来市场开拓了更广阔的空间
直到2021年底，我们综合判断和比较各项生产指标，最终选出6种适合沿海地区种植的观光采摘花椰菜捧着精心挑选的菜花品种，成员们长久以来的心终于稳稳地落了地
就在几个月前，新农民迎来了新的收获。
成员们以适合沿海地区的6个观光采摘花菜品种为基础，在《种子科技》杂志上发表了题为《观光采摘花菜营养品质对比试验》的文章，并在专家指导下编写了《观光采摘花菜生产技术规程》看到文章的发表和成果的认可，我们内心的喜悦无以言表，我们这几年的努力终于得到了专业的认可！石亮说，新时代的‘新农民’已经不是大家传统印象中的农民了我们不仅奔波于田间地头，还依靠专业知识梦想着野外，为农业发展带来新的理念和技术
石亮说，未来他们还将对观光采摘菜花的设计和产品销售进行研究，寻找新的突破口努力成长为助力乡村振兴的‘农农’，在这片土地上书写更加精彩的人生
郑重声明：此文内容为本网站转载企业宣传资讯，目的在于传播更多信息，与本站立场无关。仅供读者参考，并请自行核实相关内容。
