导读大家好，小号哥来为大家解答以上问题烤箱烤饼用多高的温度和时间，烤箱烤饼子什么温度多长时间很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
大家好，小号哥来为大家解答以上问题烤箱烤饼用多高的温度和时间，烤箱烤饼子什么温度多长时间很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
一、烤箱烤饼子什么温度多长时间
烤饼一般都需要用火烤，这样烤出来的饼外脆里软，色泽好，口感好。用220和33，354，250的火温烤就行了。具体时间要看你的蛋糕厚度来估计。
二、烤箱烘烤饼的做法
首先，发酵面团。详情如下:
1.将面团做成想要的形状，放在烤盘上，放入烤箱中层。现在可以40度做了。
2.在烤箱底部放一小壶开水，关上烤箱门。
3.利用烤箱内部良好的保温性，让水蒸气控制温度和湿度，达到醒发条件。
4.发酵后，如果表面水分过多，常温下在室内种植，静置3-5分钟，按生产要求烘烤。
三、烤制详情
1.烤箱设定为175度的风烤。
2.烘焙时间根据面团的大小决定。
实验室烘焙小贴士:
等开水慢慢凉了，面团还没发酵，赶紧换锅开水继续发酵。
四、热烧饼步骤
1.每块烤好的蛋糕都放在烤箱的烤盘上，每块蛋糕都撒上半茶匙左右的水；
2.烤箱上下180度预热5分钟；
3.将放有芝麻的烤盘放入预热好的烤箱中层，关好烤箱门，设置烤箱上下加热，温度调到160-180度，加热10分钟！
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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