猪肉的供应和价格一端与农民有关，另一端与消费者有关农业部畜牧兽医局负责人陈光华20日表示，下半年生猪供应有保障，后期猪价不具备继续大幅上涨的动力
陈光华是在国务院新闻办20日举行的新闻发布会上作出上述表示的。
他说，上半年畜牧业生产平稳发展，畜禽产品供应总体充足根据国家统计局的数据，上半年猪肉产量增长了8.2%根据对全国500个县的集贸市场和收购点的监测，6月份猪肉价格为每公斤26.55元，同比下降1.7%
他说，从6月底开始，猪价经历了一波上涨，最近有所回落从以往的价格走势来看，大多数年份，猪价从7月份开始都是季节性上涨的从养殖成本来看，玉米，豆粕等的价格继续上涨，对猪价上涨也有一定的推动作用
此外，前段时间伴随着学校，工厂复课，社会餐饮逐步放开，猪肉消费大幅增加，带动猪价快速上涨同时，养殖场压栏和二次育肥增加，猪肉进口减少等因素也造成猪肉供应阶段性减少，助推猪价上涨
整体来看，此轮猪价上涨主要是恢复性和季节性上涨，叠加一些特殊因素，但产量充足后期猪价不具备继续大幅上涨的动力陈光华说
他解释说，目前生猪产能处于正常合理水平，预计下半年生猪出栏量与去年同期相当从能繁母猪存栏量来看，今年以来，存栏量一直处于绿色合理的产能控制区域，已经连续两个月上涨从新生仔猪的数量来看，上半年的数量与去年同期相当，说明下半年市场上的生猪数量不会少于去年从中大型猪存栏量来看，6月份规模猪场5月龄以上中大型猪存栏量同比增长8%，7，8月份生猪供应和猪肉产量将稳步增长以上数据都表明，下半年生猪供应是有保障的
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