10月20日，半天妖餐饮集团（以下简称“半天妖”）旗下品牌风光里在黑龙江省哈尔滨五常市安家镇成功举办了新厂开业庆典暨新品发布会。此次活动标志着风光里品牌加速释放五常大米品牌价值的辐射效应，推动传统农业产业向数字化、现代化升级，同时也展示了半天妖在推动产业链生态建设方面的成果。
风光里新厂的建成投产，是风光里品牌发展历程中的重要里程碑。据风光里创始人贾洪通介绍，新厂从开工启动到建成投产历时两年多，占地面积50亩，建筑面积达3.5万平方米。目前，新厂已正式投产，预计日生产成品米720吨，分装1000吨，年产能可达20—25万吨。这一规模化的生产能力，将有力推动五常大米产业的升级和发展。新厂不仅在生产能力上实现了突破，更在生产工艺和食品安全方面下足了功夫。全厂采用304不锈钢生产线，确保食品安全和卫生。同时，新厂还配备了先进的生产设备和检测仪器，通过“三抛三选”流程，确保每一粒米都达到高品质、高标准的要求。此外，为了进一步严控食品安全，新工厂内部皆为无尘车间，从流米的流管到各个仓库，都使用了食品级304不锈钢材料，将大米灭菌水平提升至新高度。
除了在生产端下足功夫，风光里还坚持生产和创新两手抓。今年4月，风光里正式向市场推出战略新品免淘米。这款免淘米将大米清洗过程前置至生产环节，缩减了门店后厨的工作量，解决了餐饮门店煮饭时费水费时费力的痛点，提升了餐饮服务效率。作为全国首家专供餐饮客户的免淘米企业，风光里免淘米一上市便广受连锁餐饮企业青睐，半年来销量已达2万吨。
在风光里新厂开业庆典暨新品发布会的热烈氛围中，半天妖餐饮集团董事兼副总裁李相璞对于半天妖与风光里之间的深度合作表达了高度的肯定和展望。他强调，这场始于四年前的战略合作，不仅见证了双方的共同成长，更为风光里品牌的发展插上了腾飞的“翅膀”。李相璞深情回顾了与风光里合作的历程。他指出，这个由充满激情又踏实上进的90后返乡新农人组成的团队，自成立之初便展现出了与众不同的气质。他们不仅具备艰苦奋斗的精神，更在创新方面有着独到的见解和追求。正是这些特质，使得风光里在短时间内迅速崛起，成为了五常大米产业中的一颗璀璨明珠。
在合作过程中，半天妖始终扮演着坚强后盾的角色。李相璞表示，半天妖凭借自身在餐饮行业的深厚底蕴和丰富资源，为风光里提供了全方位的支持和保障。无论是市场拓展、品牌建设还是供应链整合，半天妖都给予了风光里极大的帮助和指导。这使得风光里能够在激烈的市场竞争中保持稳健发展，不断取得新的突破。同时，风光里也没有辜负半天妖的期望。他们通过签约2.3万亩农田专供半天妖，确保了生产端的稳定产出。这一举措不仅为半天妖提供了高品质的食材保障，也为风光里自身的发展奠定了坚实的基础。李相璞高度评价了风光里在生产管理、品质控制等方面的卓越表现，认为这正是双方能够持续合作并不断深化合作关系的根本原因。
未来，随着半天妖在农业产业的持续深耕和布局，以及风光里品牌的不断发展壮大，相信会有更多的优质食材和餐饮产品涌现出来。这些产品不仅将丰富消费者的餐饮选择，提升餐饮体验，更将推动整个餐饮行业的健康、可持续发展。同时，半天妖与风光里的深度合作也将为产业链生态建设注入新的活力，推动产业协同并进，共创美好未来。
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